İncir Kurutma

İncir Kurutma

İncir kurutma, Besinleri kurutma yöntemi yüzyıllardır kullanılan yöntemdir. Bu yöntem besinlerin uzun süre saklanmasını sağlar ve en iyi yöntemlerden birisidir. Bu şekilde kurutma yöntemiyle meyve ve sebzelerdeki su oranı %90'lardan %15'e kadar düşürülür. Böylece bakterilerin yaşaması için uygun olan bol sulu besin ortamı engellenir. Besin içeriği ile tam bir şifa kaynağı olan zincirde en çok kurutulan meyveler arasında yer alır. Bu şekilde yazın daha çok taze olarak tüketilen incir kurutularak kış aylarında da rahatlıkla tüketilebilir. İncir kurutulduğunda besin değerlerini büyük oranda korur. İncir protein, vitamin ve mineraller açısından çok zengin bir meyvedir. Kuru incir tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudumuzda hastalıklara karşı korur. Kuru incirin özellikle gribin önlenmesinde etkisi büyüktür. Ayrıca sindirim sistemini düzenleyici özelliğe de sahiptir. Kuru incir yüksek lif oranı sayesinde kolesterole faydalıdır.Kuru icirin içerdiği kalsiyum ve fosfor mineralleri de kemik gelişimi için oldukça önemlidir. Kuru incir öksürüğe ve boğaz ağrısına iyi geliyor. Ayrıca nezle ve gribe çok faydalıdır. Çocuklara çok faydalıdır. Kemiklerin gelişiminde oldukça faydalıdır. Çünkü bol miktarda kalsiyum içeriyor. İncirin kurusu vücuda kuvvet ve enerji verir. Kış aylarında bolca tüketmek gerekiyor. Allah'ın bize verdiği en güzel nimetlerdendir. Herkesin faydalanması gerekiyor.

Kuru İncirin Faydaları,

Ayrıca kuru incir kanser hücrelerinin büyümesini engelliyor. 100 gram kuru incir yenildiğinde günlük kalsiyumun ihtiyacının %17si karşılar. Kuru incir gülük magnezyum ve demir ihtiyacının %30'u ve fosfor ihtiyacının %20'si karşılar. Kuru incir günlük B1 vitamini ihtiyacının %5'i ve B2 vitamini ihtiyacının da %4'ü karşılanmış olur. İncir güneşte ya da güneş kolektörü sistemlerinde de kurutulabilir. Elektrikli meyve-sebze kurutma makinelerinde de kurutulabilir. İnciri güneşte kurutma şekli en çok kullanılan yöntemdir.

İncir nasıl kurutulur,

Kurutmak için önce incirleri toplayalım. İnce kabuklu ve dolgun incirleri kurutmak için daha el verişlidir. İncirlerin toprak üzerinde bırakılmaması gerekir ve incirleri toplarken incirlere zarar vermemek gerekir. Bu sebeple incirlerin hasır sepetlerle toplanması gerekir. Toplanan incirler yıkanarak göneş alan temiz bir yüzeye serilir. Yüzeyin gözenekli veya ızgara şeklinde olması incirlerin daha iyi kurumasına yardımcı olur. Küflenme tehlikesine karşı incirlerin metal yüzeyler üzerinde kurutulmaması gerekir. Plastik ya da tahta üzerinde kurutmak daha iyi oluyor. Özellikle sabah kontrol edilerek kuruyan incirler alınır kurumayan incirler ise çevrilir. Kuruduğu halde incirler alınmaz ise incirlerde mantar enfeksiyonların oluşma riski artıyor. Akşam güneş battıktan sonra incirlerin üzeri bez ile örtülmesi gerekir. İncir kurdu kelebeklerinin ya da sineklerin incirlere mikrop bırakması engellenmiş olur. Ayrıca bu şekilde incirler çiğe karşı da korunur. Sabah erken saatte incirlerin üstündeki örtü açılmalıdır. Bu şekilde incirlerdeki su oranı ortalama 5,9 günde % 20 ye kadar düşer ve incirler kuruyup saklanabilecek hale gelir. Kuru incir tam bir şifa deposudur.
Son Güncelleme : 09.12.2018 08:49:37
İncir Kurutma ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

İncir Kurutma Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "İncir Kurutma"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
İncir Ve Havuç Kürü
İncir Ve Havuç Kürü
İncir ve havuç kürü: Çocuk sahibi olmak her kadının hayalidir. Ancak bazen sağlık sorunları nedeni ile adet düzensizliğinden kaynaklı sebeplerle ya da yaşın ilerlemiş olması sebebiyle çocuk sahibi olmak için tedavi süreci gerekmektedir ve maalese...
İncir Yaprağı
İncir Yaprağı
İncir Yaprağı, doğada yetişen mucize bir bitkidir incir yaprağı, ayrıca yatıştırıcı etkiye de sahiptir. İncirin hem meyvesi hem de yaprağı ile sütü oldukça çok faydalıdır. Elde çıkan siğiller için mucize bir çözüm incirin sütüdür. Çünkü henüz körpe o...
Yaş İncirin Faydaları
Yaş İncirin Faydaları
Yaş İncirin Faydaları, incir sağlık açısından çok faydalı olan bir meyvedir. İncirin içerisinde bulunan yüksek oran da lif başta kabızlık olmak üzere mide sağlığına çok iyi gelmektedir. Lakin yaş incirin faydaları bu kadarla sınırlı olmamaktadır. ...
Rüyada Kuru İncir Görmek
Rüyada Kuru İncir Görmek
Rüyada kuru incir görmek, ile ilgili bilgiler paylaşmadan önce, gördüğümüz rüyaları hayra yormak en doğrusudur. Ayrıca yaşantıya göre rüyaları tabir etmek en doğrusu olur. Rüyada kuru incir görmek mutluluk ile tabir edilir. Rüyasında kurutulmuş incir...
İncir Sütü
İncir Sütü
İncir Sütü,İncir, Akdeniz ve Ege' de çokça bulunan bir yemiştir. Ege de incire çoğunlukla yemiş denir. İncir siyah ve beyaz incir olarak ikiye ayrılır. Kuru olarak da tüketilir. Aslında incir birçok meyvenin faydalarını içinde barındırır. Öncelikle i...
1 Kuru İncir Kaç Kalori
1 Kuru İncir Kaç Kalori
1 Kuru İncir Kaç Kalori; Kuru incir kış aylarının vazgeçilmez yiyeceğidir. Gribe karşı koruyucu kalkan rolünü üstlenmiştir.İncirde yüksek oranda protein, vitamin ve mineral bulundurmasından dolayı kış aylarını grip siz sağlıklı bir şekilde atlatmanız...
İncir Suyu
İncir Suyu
İncir Suyu; İncir dutgiller familyasına dahil olan bir meyve türüdür. İncir baştan aşağı faydalarla dolu bir meyve olarak karşımıza çıkıyor. İçerdiği besin, vitamin ve mineraller sayesinde sağlığımıza oldukça faydası bulunmaktadır. Besin değeri çok y...
İncir Nerede Yetişir
İncir Nerede Yetişir
İncir Nerede Yetişir; İncir yüksek sıcaklık ister. Soğuğa ve don olaylarına dayanıksız bir meyvedir. Ülkemizde geniş yetişme olanaklarına sahip olan incir en çok Ege Bölgesinde (Küçük ve Büyük Menderes, Aydın, İzmir ) yetişir. Buralarda daha çok kuru...
Dağ İnciri
Dağ İnciri
Dağ inciri, ülkemizde de çok yaygın bir şekilde yetiştirilen bir incir türüdür. Bu incir türü, diğer incir tiplerine göre daha küçük ve aynı zamanda daha serttir. Dağ incirinin çok mükemmel bir tadı vardır. Bu nedenle birçok insan tarafından sevilere...
Hamilelikte İncir
Hamilelikte İncir
Hamilelikte incir, hamilelikte tüketimi oldukça faydalı bir meyve olan incir, A, B, C vitaminlerinin yanı sıra sodyum, potasyum, magnezyum vitaminleri de içerir ve demir açısından da oldukça zengin bir meyvedir. Vücuda enerji vererek zihin yorgunl...
İncir Sineği
İncir Sineği
İncir sineği, bir diğer adı ile incir arısı, yöre halkının ilek dediği bizim tabirimizle erkek incirlerin dişi incirleri döllemesinde görev alan, polen taşıyan hayvandır. Sarı lop denilen dişi incir ağaçlarının meyveleri mermi büyüklüğüne geldiğinde ...
İncir Ağacı
İncir Ağacı
İncir Ağacı, dutgiller familyasında yer alan, Ficus cinsine ait bir ağaçtır.Halk dilinde yemiş olarak da bilinir. Ege, Akdeniz bölgesinde yetişen 1,5 ila 6 metre arasında değişen yüksekliğe ulaşır. Bu ağaç yabani olarak doğada bulunsa da genelde yeti...

 

İncir Ve Havuç Kürü
İncir Yaprağı
Yaş İncirin Faydaları
Rüyada Kuru İncir Görmek
İncir Sütü
1 Kuru İncir Kaç Kalori
İncir Suyu
İncir Nerede Yetişir
Dağ İnciri
Hamilelikte İncir
İncir Sineği
İncir Ağacı
İncir
İncir Kurutma
İncirin Zararları
Kuru İncir Diyet
Rüyada İncir Ağacı Görmek
İncir Çekirdeği Yağı
İncir Kaç Kalori
Erkek İncir
Rüyada İncir Görmek
Rüyada İncir Toplamak
İncir Nasıl Kurutulur
İncir Havuç Kürü İbrahim Saraçoğlu
Yeşil İncir Reçeli
Hamile Kalmak İçin İncir Kürü
İbrahim Saraçoğlu İncir Kürü
Dikenli İncir
Sütlü İncir Tatlısı
İncir Çekirdeği
Popüler İçerik
İncir
İncir
İncir, anavatanı doğu Akdeniz olan incir, ağaç da yetişen bir meyvedir. Dutgiller familyasına ait olan incirin sağlık açısından birçok faydası vardı...
İncirin Zararları
İncirin Zararları
İncirin Zararları, incirin faydaları olduğu kadar zararları da vardır. İncirin zararları hususunda pek bilgi olmamakla birlikte uzmanlar mide rahatsı...
Kuru İncir Diyet
Kuru İncir Diyet
Kuru İncir Diyet, Eski dönemden günümüze, incirin hem yaş olanı hemde kuru olanı dolaşım ve sindirim sistemimizi düzenlemek adına büyük rol oynamıştır...
Rüyada İncir Ağacı Görmek
Rüyada İncir Ağacı Görmek
Rüyada İncir Ağacı Görmek: Rüyada incir ağacı görmek genel olarak iyi olarak yorumlanmaktadır. Rüyada incir ağacı görmek genel olarak, rüya sahibi k...
İncir Çekirdeği Yağı
İncir Çekirdeği Yağı
İncir Çekirdeği Yağı, bir yaz meyvesi olan incirin ülkemizde yetiştiriciliği oldukça fazladır. Ancak çok fazlada tüketilmeyen bir meyvedir. İncir özel...
İncir Kaç Kalori
İncir Kaç Kalori
İncir Kaç Kalori, dutgiller familyasına ait olan ve tropikal iklim bölgelerinde yetişmesinin yanında 750 ye yakın türü olan bir meyvedir. Ülkemizde de...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
İncir Ve Havuç Kürü
İncir Yaprağı
Yaş İncirin Faydaları
Rüyada Kuru İncir Görmek
İncir Sütü
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019