İncir Tatlısı

İncir Tatlısı

İncir Tatlısı, Tatlı olarak farklı ve lezzetli bir tat arayanlar için denenmesi gereken bir tariftir. Kalorisi yüksek bir tatlı olduğu gibi bir o kadar da lezzetlidir.
Malzemeler
  • 1 kilo kadar kuru incir
  • Bir su bardağı ceviz içi
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 adet kabuk tarçın
Hazırlanışı

İlk önce işe kuru incirlerin saplarını ayıklamakla başlayın daha sonra kuru incirleri tam ortasından tamamen birbirinden ayırmadan yarım bölün. Ilık suda 10-15 dakika kadar bekletin. Sudan çıkartıp kağıt havlunun üzerine alıp suyunun süzülmesini sağlayın daha sonra her bir incirin içine birer ikişer ceviz ile doldurun ve incirlerin ağzını kapatın. Çok fazla derin olmayan uygun bir tencerenin içerisine düzgün bir sıra şeklinde dizin. Dizilmiş olan incirlerin üzerine iki su bardağı şekeri tüm yüzeye eşit bir biçimde serpin. Şekerlerin üzerine bir bütün kabuk tarçın ve bir buçuk su bardağı soğuk suyu da ekleyip kısık ateşte kaynamaya bırakın. Yaklaşık olarak 25-30 dakika kadar kaynadıktan sonra şerbetini kontrol edin eğer şerbeti koyu bir kıvama gelmiş ise tencerenin altını kapatın ve soğumaya bırakın. Yarım saat kadar soğuduktan sonra tatlıyı uygun bir borcama alınır ve tencerenin dibindeki şerbette üzerinde gezdirilir. Borcamın üzeri streç filimle kapatılır ve buzdolabına kaldırılır bir saat sonra servis edilebilir.

Muhallebili İncir Tatlısı

İncir tatlısının daha hafif olmasını tercih edenler için ideal ve denenmesi gereken bir tariftir. Sütlü bir tatlı olduğu içinde hafiftir.

Malzemeler

Keki için:

  • 1 su bardağı un
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 6-7 adet kuru incir
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz

Muhallebisi için:

  • 1 litre süt
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı buğday nişastası
  • 2 çorba kaşığı katı yağ veya tereyağ
  • 1 paket sade krem şanti

Şerbeti için:

  • 1,5 su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı nescafe

Yapılışı

Muhallebili incir tatlısının ilk önce kekini yaparak işe başlayın. Bunun için ilk öce kuru incirlerin sapını bıçak yardımı ile ayıklayın sonra ılık su içerisinde 10 dakika kadar bekletelim sonra suyun içerisinden çıkarıp kağıt havlu yardımı ile incirlerin üzerindeki fazla suyunu kurutun. Kuru incirleri küçük küçük doğrayın. Uygun bir karıştırma kabını alıp içerisine ilk önce toz şekeri ve yumurtaları koyup mikser yardımı ile iyice çırpın. Kekinin iyi kabarması için unun bir elek yardımı ile elenmesi gerekiyor. Un ve kabartma tozu elenir ve karıştırma kabına alınır ve bundan sonraki aşamada mikser ile değil kaşık yardımı ile çok yavaş bir şekilde hamur karıştırılır. Son olarak da kuru incir ve cevizi de kek hamuruna ilave edip tekrar yavaş bir şekilde karıştırılır ve hamurun malzemeler ile özleşmesi sağlanır. Kek hamuru yağlanmış olan kare bir borcama dökülür ve önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında kek kızarana kadar pişirilir. Sıra şerbetini hazırlamaya geldi. Bir kaba ılık suyu, toz şekeri, ve nescafeyi koyup iyice karıştırın. Bu tatlıda ki şerbetinin özelliği pişmeyecek olmasıdır. Pişen kek fırından çıkarılır ve ılık olması için biraz beklendikten sonra şerbet kekin üzerine her tarafına eşit bir şekilde dökülür. En son tatlının muhallebisi yapılır. Muhallebisi için gerekli olan tüm malzemeler krem şanti hariç uygun bir tencerenin içerisine alınır ve koyulaşana kadar sürekli olarak karıştırılarak muhallebi pişirilir. Pişen muhallebin ilk sıcağı çekildikten sonra toz krem şanti ve tereyağı isteğe göre de bir paket vanilya eklenip mikser yardımı ile iyice çırpılır. Hafif sıcak olan muhallebiyi kekin üzerine döküp güzelce düzgün bir şekilde yayılır. Biraz soğuduktan sonra buzdolabında bir saat kadar bekletin sonra dolaptan çıkarıp dilimleyin ve muhallebili incir tatlısını servis edebilirsiniz.

Son Güncelleme : 19.11.2018 06:24:01
İncir Tatlısı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

İncir Tatlısı Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "İncir Tatlısı"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
İncir Ve Havuç Kürü
İncir Ve Havuç Kürü
İncir ve havuç kürü: Çocuk sahibi olmak her kadının hayalidir. Ancak bazen sağlık sorunları nedeni ile adet düzensizliğinden kaynaklı sebeplerle ya da yaşın ilerlemiş olması sebebiyle çocuk sahibi olmak için tedavi süreci gerekmektedir ve maalese...
İncir Yaprağı
İncir Yaprağı
İncir Yaprağı, doğada yetişen mucize bir bitkidir incir yaprağı, ayrıca yatıştırıcı etkiye de sahiptir. İncirin hem meyvesi hem de yaprağı ile sütü oldukça çok faydalıdır. Elde çıkan siğiller için mucize bir çözüm incirin sütüdür. Çünkü henüz körpe o...
Yaş İncirin Faydaları
Yaş İncirin Faydaları
Yaş İncirin Faydaları, incir sağlık açısından çok faydalı olan bir meyvedir. İncirin içerisinde bulunan yüksek oran da lif başta kabızlık olmak üzere mide sağlığına çok iyi gelmektedir. Lakin yaş incirin faydaları bu kadarla sınırlı olmamaktadır. ...
Rüyada Kuru İncir Görmek
Rüyada Kuru İncir Görmek
Rüyada kuru incir görmek, ile ilgili bilgiler paylaşmadan önce, gördüğümüz rüyaları hayra yormak en doğrusudur. Ayrıca yaşantıya göre rüyaları tabir etmek en doğrusu olur. Rüyada kuru incir görmek mutluluk ile tabir edilir. Rüyasında kurutulmuş incir...
İncir Sütü
İncir Sütü
İncir Sütü,İncir, Akdeniz ve Ege' de çokça bulunan bir yemiştir. Ege de incire çoğunlukla yemiş denir. İncir siyah ve beyaz incir olarak ikiye ayrılır. Kuru olarak da tüketilir. Aslında incir birçok meyvenin faydalarını içinde barındırır. Öncelikle i...
1 Kuru İncir Kaç Kalori
1 Kuru İncir Kaç Kalori
1 Kuru İncir Kaç Kalori; Kuru incir kış aylarının vazgeçilmez yiyeceğidir. Gribe karşı koruyucu kalkan rolünü üstlenmiştir.İncirde yüksek oranda protein, vitamin ve mineral bulundurmasından dolayı kış aylarını grip siz sağlıklı bir şekilde atlatmanız...
İncir Suyu
İncir Suyu
İncir Suyu; İncir dutgiller familyasına dahil olan bir meyve türüdür. İncir baştan aşağı faydalarla dolu bir meyve olarak karşımıza çıkıyor. İçerdiği besin, vitamin ve mineraller sayesinde sağlığımıza oldukça faydası bulunmaktadır. Besin değeri çok y...
İncir Nerede Yetişir
İncir Nerede Yetişir
İncir Nerede Yetişir; İncir yüksek sıcaklık ister. Soğuğa ve don olaylarına dayanıksız bir meyvedir. Ülkemizde geniş yetişme olanaklarına sahip olan incir en çok Ege Bölgesinde (Küçük ve Büyük Menderes, Aydın, İzmir ) yetişir. Buralarda daha çok kuru...
Dağ İnciri
Dağ İnciri
Dağ inciri, ülkemizde de çok yaygın bir şekilde yetiştirilen bir incir türüdür. Bu incir türü, diğer incir tiplerine göre daha küçük ve aynı zamanda daha serttir. Dağ incirinin çok mükemmel bir tadı vardır. Bu nedenle birçok insan tarafından sevilere...
Hamilelikte İncir
Hamilelikte İncir
Hamilelikte incir, hamilelikte tüketimi oldukça faydalı bir meyve olan incir, A, B, C vitaminlerinin yanı sıra sodyum, potasyum, magnezyum vitaminleri de içerir ve demir açısından da oldukça zengin bir meyvedir. Vücuda enerji vererek zihin yorgunl...
İncir Sineği
İncir Sineği
İncir sineği, bir diğer adı ile incir arısı, yöre halkının ilek dediği bizim tabirimizle erkek incirlerin dişi incirleri döllemesinde görev alan, polen taşıyan hayvandır. Sarı lop denilen dişi incir ağaçlarının meyveleri mermi büyüklüğüne geldiğinde ...
İncir Ağacı
İncir Ağacı
İncir Ağacı, dutgiller familyasında yer alan, Ficus cinsine ait bir ağaçtır.Halk dilinde yemiş olarak da bilinir. Ege, Akdeniz bölgesinde yetişen 1,5 ila 6 metre arasında değişen yüksekliğe ulaşır. Bu ağaç yabani olarak doğada bulunsa da genelde yeti...

 

İncir Ve Havuç Kürü
İncir Yaprağı
Yaş İncirin Faydaları
Rüyada Kuru İncir Görmek
İncir Sütü
1 Kuru İncir Kaç Kalori
İncir Suyu
İncir Nerede Yetişir
Dağ İnciri
Hamilelikte İncir
İncir Sineği
İncir Ağacı
İncir
İncir Kurutma
İncirin Zararları
Kuru İncir Diyet
Rüyada İncir Ağacı Görmek
İncir Çekirdeği Yağı
İncir Kaç Kalori
Erkek İncir
Rüyada İncir Görmek
Rüyada İncir Toplamak
İncir Nasıl Kurutulur
İncir Havuç Kürü İbrahim Saraçoğlu
Yeşil İncir Reçeli
Hamile Kalmak İçin İncir Kürü
İbrahim Saraçoğlu İncir Kürü
Dikenli İncir
Sütlü İncir Tatlısı
İncir Çekirdeği
Popüler İçerik
İncir
İncir
İncir, anavatanı doğu Akdeniz olan incir, ağaç da yetişen bir meyvedir. Dutgiller familyasına ait olan incirin sağlık açısından birçok faydası vardı...
İncir Kurutma
İncir Kurutma
İncir kurutma, Besinleri kurutma yöntemi yüzyıllardır kullanılan yöntemdir. Bu yöntem besinlerin uzun süre saklanmasını sağlar ve en iyi yöntemlerden ...
İncirin Zararları
İncirin Zararları
İncirin Zararları, incirin faydaları olduğu kadar zararları da vardır. İncirin zararları hususunda pek bilgi olmamakla birlikte uzmanlar mide rahatsı...
Kuru İncir Diyet
Kuru İncir Diyet
Kuru İncir Diyet, Eski dönemden günümüze, incirin hem yaş olanı hemde kuru olanı dolaşım ve sindirim sistemimizi düzenlemek adına büyük rol oynamıştır...
Rüyada İncir Ağacı Görmek
Rüyada İncir Ağacı Görmek
Rüyada İncir Ağacı Görmek: Rüyada incir ağacı görmek genel olarak iyi olarak yorumlanmaktadır. Rüyada incir ağacı görmek genel olarak, rüya sahibi k...
İncir Çekirdeği Yağı
İncir Çekirdeği Yağı
İncir Çekirdeği Yağı, bir yaz meyvesi olan incirin ülkemizde yetiştiriciliği oldukça fazladır. Ancak çok fazlada tüketilmeyen bir meyvedir. İncir özel...
İncir Kaç Kalori
İncir Kaç Kalori
İncir Kaç Kalori, dutgiller familyasına ait olan ve tropikal iklim bölgelerinde yetişmesinin yanında 750 ye yakın türü olan bir meyvedir. Ülkemizde de...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
İncir Ve Havuç Kürü
İncir Yaprağı
Yaş İncirin Faydaları
Rüyada Kuru İncir Görmek
İncir Sütü
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019