Dağ inciri, ülkemizde yaygın olarak yetiştirilen bir incir türüdür. Bu incir türü, diğer incir tiplerine kıyasla daha küçük ve daha sert yapılıdır. Dağ incirinin kendine özgü mükemmel bir tadı bulunmaktadır ve bu nedenle pek çok insan tarafından sevilerek tüketilmektedir.

Dağ inciri genellikle kurutma amacıyla tercih edilmez. Bunun sebebi, küçük ve sert yapısı nedeniyle kurutulduğunda yenilemeyecek bir hale gelmesidir. Dağ incirini mevsiminde her yerde bulabilirsiniz. Yaz aylarında kolaylıkla temin edebileceğiniz bu incir türünün lezzeti ve sağlık açısından pek çok faydası bulunmaktadır.

Dağ incirinin içerisinde bulunan yüksek lif yapısı, sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur. Uzun süre sindirim sistemi sorunları yaşayan kişiler için dağ inciri adeta bulunmaz bir nimettir. Yüksek lif içeriği sayesinde çocuklarınıza da bol bol yedirmeniz önerilir. Dağ incirinin bilimsel olarak kanıtlanmış faydalarının yanı sıra İslami olarak da önemi bulunmaktadır. Kur'an'da ismi geçen birkaç meyveden biri olması nedeniyle pek çok insan tarafından tüketilmektedir. Ancak, bu incir türü herkeste aynı etkiyi göstermeyebilir.

Bazı dağ inciri türleri kurutulmaya uygundur. Bu nedenle, kış aylarında da faydalanmak için mevsiminde toplanmış ve kurutulmuş incirleri saklayabilirsiniz. Kuruyan dağ incirinin hem lezzeti hem de faydalarında ciddi artışlar olur. Kurutulmuş dağ inciri, kemik yapısının güçlenmesine katkı sağlar. Bu durum, özellikle gelişme çağındaki çocuklar için büyük önem taşır. İçerdiği magnezyum ve K vitamini sayesinde kemik yapısını güçlendirme etkisi gösterir. Ayrıca, tansiyon hastalarının düzenli olarak tüketmesi önerilir, çünkü tansiyonu dengelemeye yardımcı olur.

Dağ incirinin sürekli tüketilmesi, vücutta oluşan ya da oluşacak olan kanserli hücrelerin ölümüne neden olur. Bu etkisi ile büyük bir antioksidan olduğunu söyleyebiliriz.

Dağ inciri, yüksek oranda protein içerir. Bu proteinler, kasların güçlenmesi üzerinde önemli etkiler yapar ve enerji artışı sağlar. Ayrıca, düşük kalori içeriği ile kilo problemi olanlar ya da diyet yapan insanlar için önemli bir besindir. Ancak, dağ incirinin fazla tüketimi ishal sorununa neden olabilir; bu nedenle tüketim dozuna dikkat edilmelidir. Son olarak, düzenli olarak tüketildiğinde hücre yenilenmesini hızlandırır. Bu etkiyi görmek için dağ incirinin kurutulmuş olarak tüketilmesi gereklidir.