İncir hangi bölgede en çok yetiştirilir?

Türkiye'de İncir Üretiminin Merkezi: Ege Bölgesi

Türkiye, dünyanın önde gelen incir üreticisi ve ihracatçısı konumunda olup, incir üretiminin büyük çoğunluğu Ege Bölgesi 'nde gerçekleştirilmektedir. Özellikle Aydın ili, Türkiye'deki kuru incir üretiminin yaklaşık %70'ini karşılayarak bu alanda başı çekmektedir. Aydın'ı İzmir ve Muğla illeri takip etmektedir. Ege Bölgesi'nin ılıman iklimi, verimli toprakları ve uygun coğrafi koşulları, incirin kaliteli ve bol miktarda yetişmesine olanak tanımaktadır.

Dünyada İncir Üretimi

Türkiye'yi dünya incir üretiminde şu ülkeler takip etmektedir:

• Mısır
• Cezayir
• Fas
• İran
• Suriye

Ancak hem üretim miktarı hem de ihracat kalitesi açısından Türkiye, özellikle kuru incirde dünya pazarında lider konumdadır.

Öne Çıkan İncir Çeşitleri ve Kullanım Alanları

Ege Bölgesi'nde yetiştirilen başlıca incir çeşidi Sarılop 'tur. Bu çeşit, kurutmalık olarak ideal özelliklere sahiptir ve ihracatta büyük önem taşır. İncir; taze, kuru olarak tüketilebildiği gibi reçel, marmelat, pekmez ve çeşitli unlu mamüllerin yapımında da kullanılmaktadır.

Sonuç

Dolayısıyla, incirin en çok yetiştirildiği bölge Türkiye'de Ege Bölgesi, özellikle de Aydın yöresidir. Bu bölge, incir tarımı için elverişli doğal koşulları sayesinde hem yurt içi hem de yurt dışı pazarlara yönelik yüksek kaliteli ürünler sunmaktadır.